「F/T食堂」体験リポート その4 中国家庭料理 楊 3号店
｢F/T食堂｣体験リポートの第４弾は池袋駅北口エリアにある、中国家庭料理 楊 3号店
恒例となった、F/TクルーのNさんの体験リポートです。
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池袋にあるロサ会館、そのすこし先にある中国家庭料理 楊の３号店にやって来ました。
ネットで調べてみると本場の四川料理が食べられるとか。その中で汁のない坦々麺は絶品なんだとか。
「ほう、それは楽しみだ」
なので、さっそく汁なし坦々麺を注文しました。
「お待たせしました」
汁なし坦々麺がやってきました。本来坦々麺とは汁がないのが本当で、日本で知られている坦々麺は陳健民によるアレンジなのだとか。まずはこれを混ぜていきます。
充分に麺に辛みが行き渡った所でさっそく食べてみます。
「あれ、油そばみたい」
辛みのある油そばにとても感覚が似ています。ゴマやピーナッツの香ばしい辛みを纏った麺をズルズルっと食べていきます。
「これは良い」
油そば好きには堪らない一品でした。
今回は辛みをノーマルにしましたが、本場の激辛にも調整してくれるとのこと。辛いものが大好きな方は挑戦してみてはどうでしょうか？
※F/T食堂特典で烏龍茶をつけてもらいました。たぶん、その日の気分で変わりそうです。
クルーN
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中国家庭料理 楊 3号店 (中華料理（四川・洛陽）)
住所：東京都豊島区池袋 2-54−2
TEL： 03-5391-6803（2号店：日本語・中国語対応）
Open：11:30-15:00/17:00-23:00
Close：日、月
※2号店(03-5391-6803 / 東京都豊島区池袋 3-25-5)あり。定休日なし。
F/T食堂特典：来てのお楽しみ。いろいろご用意してお待ちしています！
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- F/T 食堂
- 2011年09月30日
